Профессиональная переподготовка по курсу «Технология продукции и организации общественного питания»

Наша образовательная организация предлагает получить профобразование с квалификацией «Профессионал по технологии продукции и организации общественного питания». Профпереподготовка длится 264 академических часа, которые пройдут в дистанционном подготовка. То есть вам не придется ездить на занятия по переквалификации. Чтобы поступить к нам, нужно иметь СПО или высшее образование.

Профессиональная переподготовка на «Технология продукции и организации общественного питания» содержит в себе следующие онлайн модули.

Учебный план:

• Основы микробиологии и санитарии в пищевом производстве. Данные занятия помогут понять принципы безопасности при труд с пищей и поддерживать высокие стандарты чистоты в производственных помещениях.
• Физиология питания. Этот курс лекций и практики даст понимание о том, как пища влияет на организм человека и какие продукты способствуют здоровому образу жизни. А также, что происходит с едой в ЖКТ.
• Экономика предприятия общ.питания. Занятия на данном предмете позволят понять аспекты управления бизнесом в данной отрасли, включая учет себестоимости и доходности блюд.
• Организация производства в общ.питании. Преподаватель обучит оптимизировать процессы приготовления и сервировки блюд для улучшения производительности и качества обслуживания.
• Организация обслуживания на предприятиях общ.питания. Этот курс поможет научиться эффективно взаимодействовать с посетителями и создавать уютную атмосферу в заведении.
• Технология подготовки сырья к кулинарной обработке. Преподаватель предоставит знания о правильной обработке и хранении продуктов для поддержания качества и безопасности пищевых ингредиентов и пищи в целом.

Когда закончите освоение программы переобучения, мы на руки выдадим именной диплом о профессиональной переподготовке «Технология продукции и организации общественного питания». Так как наш учебная организация имеет лицензию установленного образца (скан на сайте), вы можете использовать полученное удостоверение о квалификации для найма на работу.